講師略歴

1950年　　　　　東京生まれ
　　　　　　　　　 株式会社マガジンハウス在籍中、雑誌「ブルータス」「ガリバー」の編集を担当
　　　　　　　　　 「ブルータス」編集部在籍の７年間には、中国、ブータン、ニューヨーク、ブラジル、アフリカ
　　　　　　　　　 などを取材
　　　　　　　　　 デビュー間もない村上龍の初の連載小説「テニスボーイの憂鬱」を仕掛ける
1990年　　　　　マガジンハウスを退職し、トド・プレス設立
1992年　　　　　ケニアに自らが手がけたアフリカ人アーティスト、ムパタの名をとって、ムパタ・サファリ・
　　　　　　　　　 クラブを開設
1995年　　　　　日本相撲協会創立70周年記念の出版物「大相撲」を、カメラマンの篠山紀信氏とともに制作
1999年　　　　　世界初の環境ファッションマガジン「ソトコト」を発刊、編集長を務める

その他、テレビでは「ワーズワースの庭」、「メトロポリタン・ジャーニー」、出版物では「中田語録」の編集、
「スガシカオ1095」の出版など、各分野で数多くのプロジェクトに関与

講演内容

「スローフード、スローライフ、そしてスロービジネスへ」

スローフード、スローライフとは、食や暮らしという手段をもって、自らの故郷を創造する運動である。
都市と地方を繋ぎ、顔に見える関係性を回復すること。それはかつての日本の「村」を取り戻すことでも
ある。インターネットでリンクし、世界中どこでも自由に動けるようになった今、自らの故郷の地、自らの
コミュニティを自由に選び、そこに「懐かしい未来」の社会を創造できる。その創造ビジネスこそが、
スロービジネスなのである。