講師紹介
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講師略歴
1948年 福岡県生まれ1971年3月 慶應義塾大学法学部卒
1972年6月 ロンドン大学経済学部大学院修了
帝国ホテル(トレーニー)入社
1973年2月 コーネル大学ホテル経営学部入学(~75年5月卒業)
1975年6月 ウォルドルフ・アストリアホテル(ニューヨーク)入社
1978年11月 ホテルニューオータニ入社
1985年 同ホテルにて最高級フレンチレストラン「トゥールジャルダン」のマーケティングを担当
し、同レストランを成功させる
また、石ノ森章太郎の人気漫画である『HOTEL』の東堂マネージャーの原作モデル
となる
1989年 ホテルニューオータニ大阪においてIMC(世界金融会議)大阪大会誘致をロイヤル
ホテルとの激戦の末勝ち取る
なお、この際の経緯を後に作家 山崎洋子氏が小説『ホテルウーマン』の題材として
取り上げる
1989年10月 東京ベイヒルトン 副総支配人
同ホテル在任中の1年間で婚礼実績を約2倍にまで引き上げる
また、人気テレビドラマ「HOTEL」(TBS)を同ホテルに誘致し、全国的に東京ベイ
ヒルトンの知名度を高める
結果、1年間で売上が対前年比135%にまで上昇した
1991年 株式会社NHVホテルズインターナショナル 代表取締役社長
長崎オランダ株式会社(現 ハウステンボス株式会社)取締役
1992年3月 ハウステンボスオープンと同時にホテルヨーロッパ(329室)、ホテルアムステルダム
(203室)、フォレストヴィラ(105室)の3ホテルがオープン
1992年11月 ホテルデンハーグ(228室)オープン
「ウォルドルフ・アストリア最優秀出身者クラブ」に選出される
1992年12月 「ホテルヨーロッパ」がザ・リーディング・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド(LHW)に開業
わずか8ヶ月目で加盟を認められる
1994年9月
講演内容
「付加価値創造のためのサービスホテル学」主要著書
『サービス哲学』オーエス出版、2003年『プロジェクト・ホテル』小学館、2002年
『私をホテルに連れてって』(共著)、オータパブリケイションズ、2000年
『ホテルほど素敵な商売はない』オータパブリケイションズ、2000年
『ヒューマンウェアのホテル学』日本経済新聞社、1993年
■講師著書一覧
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